El Restaurante Amayra ubicado en el Hotel Regina ha querido sumarse a la oferta gastronómica de la capital, renovando tanto la decoración del restaurante como el enfoque de su cocina. Ofrece una cocina mediterránea con un toque moderno, en la que el producto de temporada es la estrella, platos muy elaborados con una cuidada presentación.
El Restaurante Amayra alberga una espectacular bodega vista ubicada dentro de la propia sala con más de 60 referencias cuidadosamente seleccionadas. Siempre que lo desee, el cliente podrá acceder al interior de bodega para elegir su botella. El acceso se realiza a través del hall del hotel o de la cafería y tiene capacidad para 80 comensales.
Nuestras especialidades
Entrantes
Mousse de foie-gras
Boletus edulis a la plancha
Patatas confitadas con salsa brava
Segundos
Merluza en salsa de carabineros
Magret de pato a la naranja
Pasta negra con foie
Postres
Tarta Alaska
Hojaldre relleno
Tiramisú
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Amayra - C/ Alcalá, 19 - 28014 Madrid - 34-915214725
